2ndSr _59_ Ein Espresso für € 1,–

Die Sommerferien nahen und so mancher packt für seinen Italienurlaub. Zu den Vorteilen, die es zum Urlaubsland erster Wahl machen, gehört für viele auch der Caffé al banco, der Espresso um € 1,– an der Bar. Schon allein die Preisgestaltung ist eine Genugtuung. Dazu kommt er meist auch in akzeptabler Qualität.

Manche versuchen das in Österreich nachzumachen — geht sich aber unter hiesigen Martkbedingungen nicht aus. (Die Ausnahme bestätigt die Regel.) In Italien ist es seit 1911 gesetzlich geregelt, wieviel ein espresso al bar kosten darf, denn der schnelle Kaffee wurde als Notwendigkeit des täglichen Lebens klassifiziert. Daher ist es auch mit hohem Robusta-Anteil in den industriell fabrizierten Bar-Mischungen zu rechnen, wodurch die Wirten noch irgendwie auf ihre Kosten kommen.