Zuletzt publiziert...
May
08
_194_ Satanische Bestellungen
Der Bestellvorgang im coffee shop ist längst ein Topos amerikanischer Comedy – hier z.B. Jim Gaffigan. Starbucks hat gewiss signifikanten
May
06
_193_ Spaziergang mit Hund
Der brilliante Sven Nordqvist (weithin bekannt durch Peterson und Findus) übertrifft sich hier selbst im Bilderbuch Spaziergang mit Hund, der
May
04
_192_ A Hug in a Mug
Diese Frage, so blöd sie sich anhört, drängt sich immer wieder auf: nachdem Kaffee eine intensiv gehandelte Ware ist, korrelliert
May
02
_191_ Schwarze Magie im Café
In Leipzig projizierte ein Kaffeehausbesitzer namens Johann Schröpfer seine Bilder auf Rauch. Erfunden hatte diese Technik der Franzose Edmé-Gilles Guyot
Apr
28
_190_ Der Henkel
1919 schrieb Georg Simmel in seiner Textsammlung Philosophische Kultur eine Abhandlung über den Henkel:
Er ist das Glied, an dem
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Apr
25
_189_ Misslungener Second Sunrise
Die wahrscheinlich stärkste Espresso-Szene der Geschichte Hollywoods handelt von keinem geglückten Kaffee – klar, eigentlich.
Apr
24
_188_ Blooming
Eine der technischen Optimierungen des händischen Kaffeeaufgusses, die sich bewährt haben, ist das Blooming. Man benetzt das Kaffeemehl im Papierfilter
Apr
22
_187_ Bullet Proof Coffee
Hier handelte es sich tatsächlich um einen Trend, der planmäßig und künstlich vorangetrieben wurde. Hinter dem klingenden Namen "kugelsicherer
Apr
20
_185_ Premium Solo Game
Ein Brettspiel, das sich darum dreht, guten Kaffee einzukaufen, fehlerhafte Bohnen auszusortieren, um dann den idealen Röstgrad zu bestimmen. Wie
Apr
16
_184_ Applaus für diesen Kaffee!
Kommenden 1. Mai starten in Korea die Weltmeisterschaften im Kaffeesieden, die World Barista Championships (WBC). Ein junges Phänomen des 21.