_314_ Summer Vibes

Dank derzeitiger Jahreszeitenzyklen, werden in unseren Breitengraden die frischen Ernten aus Äthiopien und Kenya geröstet und verkauft. D.h. wenn man auch seinen Kaffee saisonal einkauft erlebt man ideal zum Wetter passende Geschmäcker nach Waldfrüchten, wie Erd-,Heidel und Stachelbeeren, Ribisel, Rhabarber, Zitrusfruchtige Säuren begleitet von duftigen Aromen.

Wenn ich mich so in Geschmacksnotizen verliere fragt man mich oft: "Will ich überhaupt sowas im Kaffee schmecken?" – dann weiß ich: wir reden nicht von der gleichen Sache.

Heute ist die Sonne über Wien um 5:53 aufgegangen. Dies war der 314. Second Sunrise, eine persönliche Notiz zu Kaffee und Alltagskultur.

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