1 min read

_371_ Enzianartig

In der Systematik der Pflanzen zählt Kaffee zur Ordnung der Enzianartigen.
_371_ Enzianartig
Photo by Walter Sturn

Coffea, die Gattung, aus der unser Alltagsextrakt stammt, zählt zu den Rötegewächsen und ist damit eine entfernte Verwandte des Enzians. Vielleicht keine Geschwister, eher Cousins in derselben größeren Linie der Bitterkeit. Der Wachmacher steht damit nicht nur in der Tradition kolonialer Handelsrouten und urbaner Arbeitsrhythmen, sondern auch in einer Familie, die für Heilpflanzen, Hochgebirge und konzentrierte Bitterstoffe bekannt ist: Arznei, Schwellenpflanze, Verdauungsbeschleuniger.

Kaffee, enzianartig, wäre dann weniger Lifestyle-Accessoire als pharmakologische Geste im Alltag: eine kultivierte Bitterkeit, die wir uns freiwillig zuführen, um klarer zu sehen, länger zu denken, weiterzumachen. Vielleicht erzählt diese taxonomische Verwandtschaft weniger über Botanik als über unsere Vorliebe, Stimulation als Natur zu tarnen.


Heute ist die Sonne über Wien um 6:33 aufgegangen. Dies war der 371. Second Sunrise, eine persönliche Notiz zu Kaffee und Alltagskultur.

Dieser Newsletter erklärt im Espressoformat kostenlos, unabhängig und kritisch eine Nebensache zum Hauptanliegen. Längere Essays und vergangene Aussendungen finden sich auf der Website. Empfiehl unser Projekt und leite das Mail weiter, werde Förder-Mitglied und hilf den Standard zu heben, mit dem wir unsere Gegenwart wahrnehmen. Auch ein einmaliges Trinkgeld hilft meinen kulturhistoriographischen Service aufrecht zu erhalten.