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_391_ Edging

Wer seine Milch-Kunst nicht nur aus einem Guss formt, der macht Latte-Graphik.
_391_ Edging
Aus den Untiefen meines Fotostreams...

Es ist wohl kein Zufall, dass mein Handy mich an genau dieses Foto am 8. Juni erinnert. An diesem Tag gedenken die Fans der Erstprojektion von "Ghostbusters" im Kino und schicken unter ihresgleichen sich solche Bilder.

Am besonders dunklen Rand hier ist gut zu sehen, dass es eine Weile gedauert hat die braunen und weißen Oberflächen des Milchschaums so zu verteilen, dass sie Mooglie ergeben: den Geist des Logos und eines von zwei diegetischen Markenzeichen der Hollywood-Geschichte. (Wem fällt das andere ein?) Im Gegensatz zu jenen Motiven, die in einem Guss erzeugt werden, bedarf es bei manchen Motiven eines "Edgings", also des nachträglichen Ritzens in die Milchschaum-Oberfläche – eine Graphik im Wortsinne.

Bei den Latte-Art Meisterschaften serviert man vier Getränke, jeweils zwei Motive mit und zwei ohne Edging. Die Paare müssen möglichst gleich aussehen, das Kunstwerk also kein Glücksfall sondern routiniert reproduziert werden.


Heute ist die Sonne über Wien um 4:55 aufgegangen. Dies war der 391. Second Sunrise, eine persönliche Notiz zu Kaffee und Alltagskultur.

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