Simon Huber

Simon Huber

Wien
Kulturhistoriker (Schwerpunkte: visuelle Wissenskommunikation und Geschichte des Spiels).
Jun
06

_207_ Coffee (1739)

Elizabeth Blackwell war eine schottische botanische Illustratorin und Autorin, die vor allem als Künstlerin und Kupferstecherin für die Tafeln von
Jun
04

_206_ Coffee Go

Der Platz rund um das Café im Hochhaus Herrengasse 6-8 wird seit 2016 von Go-Steinen geziert, die dem
Jun
03

”Understand what understanding is”

Universalisierung des Wissens im Spiel Ein neuartiger Erklärbär Die ersten Einstellungen einer preisgekrönten Dokumentation: Spärliche Opening Credits auf schwarzem Hintergrund
10 min read
Jun
02

_205_ Muckefuck

Ersatzkaffee, der aus verschiedenen Früchten, oft geröstete Getreidesorten, hergestellt wird, nennt man auch Muckefuck. Laut Wikipedia könnte dies aus dem
May
30

_204_ Goldene Mitte?

Einmal schon schrieb ich über die zentrale Bedeutung der Extraktion. Diese gilt es zu optimieren und sie muss nicht immer
1 min read
May
28

_203_ "Kulinarische Zeitreise"

Eine Zusendung aus der Steiermark informiert mich über einen Kolumnisten der Kleinen Zeitung, mit scheinbar ähnlichen Interessen. David Knes beschreibt,
May
26

_202_ Schwindel der Arten

In meinen Web-Lesezeichen findet sich diese Visualisierung der biologischen Taxonomie in einem gigantischen Baum des Lebens, der sich nach
May
24

_201_ Was für ein Gestank!?

Ich versuche ja kein Kaffeesnob zu sein. Doch neulich war ich wirklich verblüfft darüber, was für ein entsetzlicher Gestank von
1 min read
May
22

_200_ Einladung

Die Sonne ist heute über Wien um 5:07 Uhr aufgegangen und hier ist der 200. Second Sunrise. Zur Feier
May
20

_199_ In Öffentlichkeit schreiben

Heutzutage ist mit Schreiben in Öffentlichkeit nicht mehr nur Kaffeehaus-Literaten vorbehalten, wie sie hier schon öfters Thema geworden sind