Mar
04
_371_ Enzianartig
In der Systematik der Pflanzen zählt Kaffee zur Ordnung der Enzianartigen.
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Simon Huber
Kulturhistoriker (Schwerpunkte: visuelle Wissenskommunikation und Geschichte des Spiels).
Mar
02
_370_ Torbergs Traktat
Auch für Friedrich Torberg war das Kaffeehaus ein Faszinosum.
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Feb
27
_369_ Kein Second Sunrise
Zuletzt erschien kein Second Sunrise. Diesmal trank ich auch keinen Kaffee.
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Feb
20
_368_ al-Muchā
"Mokka" für schwarzen Kaffee stammt von einer Hafenstadt im heutigen Jemen.
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Feb
18
_367_ Ein kleines Geheimnis
1990 wurde Twin Peaks ausgestrahlt und damit David Lynchs Kaffee-Obsession.
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Feb
16
_366_ Melange
Die Fabel vom kulinarischen Alleinstellungsmerkmal des Milchkaffees aus Wien.
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Feb
14
_365_ Seven degrees of Caffeination
Ein Kurzfilm über New Yorks lange romantische Beziehung zu Kaffee
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Feb
11
_364_ Refraktometer
Messgerät zur Bestimmung des Brechungsindex von transparenten Stoffen
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Feb
09
_363_ Handbuch
Ein Expertenleitfaden zur Zubereitung von Espresso, Kaffee und Tee.
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Feb
06
_362_ French Roast
Der prototypische Franzose rümpft die Nase ob amerikanischer (Un-)Kultur.