Oct
04
_419_ Kaffeeblasenphobie
Alptraumhaftes lauert, wo man es am wenigsten erwartet: in der Kaffeetasse!
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Simon Huber
Kulturhistoriker (Schwerpunkte: visuelle Wissenskommunikation und Geschichte des Spiels).
Oct
02
_418_ Gekocht, nicht Gebrüht
Tatsächlich gibt es hier einen Unterschied - und auch präzisere Namen für diesen.
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Sep
24
_417_ Experimentell-Natürlich
Das Label meines ruandesischen Kaffees kündigt einen "experimental natural" an.
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Sep
17
_416_ Vegane Optionen
Was übrig bleibt, wenn man die Milch weglässt.
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Sep
14
_415_ Bug
Versuchte meine altbewährte aber leider kaputte Waage zu reparieren.
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Sep
09
_414_ Cappuccino Index
James Hoffmanns außeruniversitäre Forschung bringt eine neue Kennzahl ins Spiel.
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Sep
07
_413_ Cup of Ambition
Dolly Parton starb letzte Woche, wie sicher niemandem entgangen ist.
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Sep
04
_412_ Zweiundvierzig Gramm
Die Antwort auf die ultimative Frage nach dem Leben, dem Universum und allem ist...
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Sep
02
_411_ Kaffeehaussterben?
Neben den ökologischen und politischen Krisen gibt es auch kulturelle Desaster.
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Aug
16
_410_ Milch und Salz
Es hat sich schon rumgesprochen. Salz kann Kaffee aufwerten, aber eher die Schlechteren.
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