May
10
2ndSr _35_ Schwarzes Gold
Bis zu den jüngsten Turbulenzen belegte Kaffee am Weltmarkt in der Liste der am meisten gehandelte Gebrauchswaren immerhin Platz Zwei!
Simon Huber
Kulturhistoriker (Schwerpunkte: visuelle Wissenskommunikation und Geschichte des Spiels).
May
08
2ndSr _34_ Popcorning!
Ein Prachtexemplar figurativer Sprache ist dieser terminus technicus aus dem Wortschatz der Baristas:
Wenn wenig Bohnen in der Mühle sind,
May
06
2ndSr _33_ “I like coffee so much that I have tea for breakfast“
Christoph Niemann hat es zu unerreichter Meisterschaft gebracht, mit seinem gewitzten Blick auf Alltagsobjekte zu überraschen.
Seine persönliche Kaffeevita im
May
04
King Kong isoliert die Mutterliebe
Auf den ersten Blick ist es kitschig: der entzückende, kleine Fuzzy (Erik Per Sullivan) stirbt während er allein mir Dr.
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May
04
2ndSr _32_ Unverrückbare Grenzen der Kaffeekultur
Das Noma in Kopenhagen wurde mehrmals zum besten Restaurant der Welt gewählt. Als Avantgarde der Gastronomie kundschaftet man Grenzen aus
May
02
2ndSr _31_ Workers rights „as disposable as a Starbucks cup.“
Im März wurde Ex-Starbucks CEO Howard Schultz vor dem Repräsentantenhaus für ein Hearing vorstellig. So wie das hier ausgesendet wird,
Apr
30
2ndSr _30_ With a taste of a poison paradise
Gemäß ihrer Natur ist die Kaffeepflanze toxisch: Koffein ist ein Insektizid, mit welchem sie sich gegen das durch die Tropen
Apr
28
2ndSr _29_ "Packungen mit moderneren Dekors"
Schlicht verblüffend ist die Verärgerung, die tethered caps auslösen, so wie sie sich in Leserbriefen und Kommentaren äußert. Damit Verschlusskappen
Apr
26
2ndSr _28_ Robust, Robusta, am robustesten.
Zwei Spezies des Kaffeebaums sind ökonomisch relevant: coffea arabica und coffea canephora.
Ersterer erhielt seine Klassifizierung, als er schon im
Apr
24
2ndSr _27_ Drei Touristen gehen in ein Wiener Kaffeehaus…
Sie studieren dort ausführlich die Karte. Der Herr Ober (wie man in Wien den Kellner zu nennen pflegt) wartet sehr