Zuletzt publiziert...

Nov
08

_121_ Historische Rekursion

Die anthropologischen Funde aus Äthiopien zählen zu den Frühesten: Sowohl diverse Australopeticinen als auch homo erectus, also die ersten aufrecht
Nov
06

_120_ Angel's stain

Theoretisch ergibt es nicht viel Sinn: ein paar wenige Tropfen aus übertrieben doch dosierten 23g Kaffeemehl; einer davon absichtlich auf
Nov
04

_119_ Coffee Tea Spices

Im Stile eines klassischen Kolonialwaren-Ladens handelte man anfangs mit Kaffeebohnen, Tee und Gewürze für den Heimbedarf. Der Name war eine
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Nov
02

_118_ Halloween Hangover

Zeitumstellungen, Geisteraustreibungen, Fenstertagsauslassungen, ... Gönnen wir uns heute eine zweite Tasse...
Oct
30

_117_ Found Footage

Es gibt derzeit wohl keinen Ort, an welchem ich mir öfters einen Kaffee herbeisehne als den Spielplatz. Man kann sich
Oct
28

_116_ Vegane Optionen

Es gehört zu den Problemen an die man keinen Gedanken verschwendet, wenn man sich für Kaffee interessiert und deshalb beruflich
Oct
26

_115_ Nationale Unabhängigkeit

Nirgends äußert sich die nationale Unabhängigkeit Österreichs unbeschwerter, als auf der vollständigen Liste der Kaffeehausspezialitäten – von der ich nicht wüsste,
Oct
24

_114_ Spätlese

Neulich trank ich zum ersten Mal Kaffee (Äthiopien, Alaka) der per Wine Process aufbereitet wurde. Die Kirschen lässt man noch
Oct
22

_113_ The finest organic suspension ever devised.

Der erste Espresso im Welltall wurde 2015 natürlich (!) von einer Italienerin, Samantha Cristoforetti, rund 400 km über der Erdoberfläche gezogen
Oct
20

_112_ Künstliche Natürlichkeit

David O'Reilly macht aus eine Reihe künstlicher Animationen zur Naturdoku, indem er mit Hilfe von AI-Applikationen die Stimme