_276_ Ohne Ecken und Kanten

Wer auf der zweiten Welle surfte, flanierte downtown, anstatt sich in die suburbanen Lebensform einzufügen und von der Hausfrau Kaffee servieren zu lassen. Die auf der dritten Welle reitenden Rockstar-Barista entlarvten den "have-it-your-way"-Individualismus als Taschenspielertrick. In den mit Namen beschrifteten Pappbechern lauert unter sirupverzierten Schlagobershauben der immer gleiche, schale Geschmack aus stylischen Espressomaschinen. Nun schätzt man also dieses Heißgetränk wegen seiner Komplexität und wird dieser hinsichtlich Terroir, Saison und Aufbereitung gerecht, doch sehen letztlich auch diese coffee shops alle gleich aus...

Heute ist die Sonne über Wien um 6:17 aufgegangen. Dies war der 276. Second Sunrise, eine persönliche Notiz zu Kaffee und Alltagskultur.

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