Zuletzt publiziert...

Sep
10

2ndSr _92_ Gratis Kaffee für alle

Die häufigste Antwort auf die Frage, ob man vielleicht einen der formidablen Stoll-Kaffees am Vienna Coffee Festival kosten möchte: "
Sep
08

2ndSr _91_ Vienna Coffee Festival 2023

Auf Einladung der Besten mir bekannten Schweizer Rösterei darf ich am diesjährigen Vienna Coffee Festival mal wieder aufbrühen: heute ab
Sep
06

2ndSr _90_ Literaturempfehlung zum Schulanfang

Tonio Schachingers Echtzeitalter ist eine gelungene Aktualisierung der Jugendliteratur á la Torbergs Schüler Gerber: aus der Auseinandersetzung mit sadistischen Lehrern
Sep
04

2ndSr _89_ Beitrag zum schöneren Stadtleben

Gestern ging die Crowdfunding Kampagne zur ROOMING INN Open Academy online. Etwas Neues – nicht nur für mich; etwas, an dem
Sep
02

2ndSr _88_ Wie Kaffee funktioniert

So halt.
Aug
30

2ndSr _87_ Wie viel es braucht, Kaffee in die Tasse zu bringen

Am 2. August war Erdüberlastungstag. Den ganzen Monat verbrauchen wir schon mehr Ressourcen, als bis zum Jahreswechsel sich regenerieren können.
Aug
28

2ndSr _86_ Lasst mich wissen!

Die Sonne über Wien ist heute um 6:06 aufgegangen. Zum 86. Mal erscheint nun eine Marginalie zum alltäglichen Heißgetränk.
Aug
26

2ndSr _85_ Cold Brew-Rezeptur

Chris war so nett und notierte hier ein Cold Brew-Rezept: How to brew cold: - Frenchpress - doppelte Menge gemahlenen
Aug
22

2ndSr _84_ Tee aus Kaffee

Die EU hat sich Zeit gelassen und erst letztes Jahr 2022 Cascara als Lebensmittel zugelassen. Die entkernten Früchte lassen sich
Aug
20

2ndSr _83_ Sommerloch

Slab City besteht nur aus einem Haufen Trailer in der Wüste. Viele verlassen den Ort, wenn es im Sommer zu
1 min read