2ndSr _47_ P.S.: Affogato al caffè
In diesen heißeren Tagen liest man immer wieder von Affogatos in den Menüs. Im Kaffee, was in Italien standardmäßig einen
2ndSr _46_ Wie macht man Wissen?
Heute nur eine kurze Ankündigung in eigener Sache: Dieses Jahr kann man auf der Maker Faire (3. - 4. Juni)
2ndSr _45_ Idylle der Emsigkeit
Idyllen sind wörtlich Bildchen; Verniedlichungen ganzer Landstriche durch das kleine Postkartenformat, in welchem eine alles regierende Eintracht und Friedlichkeit greifbar
2ndSr _44_ Eine Tasse aus einer Hand
Tim Wendelboe ist einer der weltweit berühmtesten Kaffeehaus-Reformer. Der Norweger ist mitverantwortlich, dass gegenteilig zur italienischen Röstung, der nordische Stil
2ndSr _43_ Eine Tasse Pupille
Clemens Setz' Roman Indigo ist voller grandios missbräuchlich verwendeter Phrasen oder ähnlich originellen Sprachbildern: Der Himmel ist da so
2ndSr _42_ Künstler*innen in ihrem natürlichen Habitat
Café Entropy ist eine Serie von Künstler*innen-Portraits. Sie setzen sich zusammen aus deren Texten und Schwarzweiß-Photos, abgelichtet in den
2ndSr _41_ Die Wahrheit der Werbung
Wenn es egal ist, wie die notwendige Koffeindosis zu sich genommen wird, dann kann man gleich Instant-Kaffee trinken.
Die Wirkung
2ndSr _40_ Rot oder Weiß?
Es hat eine der entscheidendsten Auswirkungen auf den Geschmack von Bohnen und kaum wer weiß Bescheid: Die Aufbereitung (auf Englisch:
2ndSr _39_ Caution: Contents Hot!
Von der Verschlusskappe eines Heißgetränkebechers drauf hingewiesen zu werden, dass der Inhalt heiß sein könnte, mutet lächerlich an. Es wird
2ndSr _38_ Pause für Zwei
Trinkt man zu zweit, mach ich gerne einen pour over: So lässt sich gut eine größere Menge Kaffee filtern. Es