Kaffee verhält sich zur Gesamtheit kulinarischer Kultur, so wie Filme in schwarz-weiß zur visuellen Kultur. Hier nur ein Beispiel.

Wie auch Texte seit dem Mittelalter schwarz auf weiß entstehen und rot hervorgehoben – rubriziert – werden, unterscheide ich analog zwischen schwarzen,

Bis zu den jüngsten Turbulenzen belegte Kaffee am Weltmarkt in der Liste der am meisten gehandelte Gebrauchswaren immerhin Platz Zwei!

Ein Prachtexemplar figurativer Sprache ist dieser terminus technicus aus dem Wortschatz der Baristas: Wenn wenig Bohnen in der Mühle sind,

Christoph Niemann hat es zu unerreichter Meisterschaft gebracht, mit seinem gewitzten Blick auf Alltagsobjekte zu überraschen. Seine persönliche Kaffeevita im

Das Noma in Kopenhagen wurde mehrmals zum besten Restaurant der Welt gewählt. Als Avantgarde der Gastronomie kundschaftet man Grenzen aus

Im März wurde Ex-Starbucks CEO Howard Schultz vor dem Repräsentantenhaus für ein Hearing vorstellig. So wie das hier ausgesendet wird,

Gemäß ihrer Natur ist die Kaffeepflanze toxisch: Koffein ist ein Insektizid, mit welchem sie sich gegen das durch die Tropen

Schlicht verblüffend ist die Verärgerung, die tethered caps auslösen, so wie sie sich in Leserbriefen und Kommentaren äußert. Damit Verschlusskappen