Simon Huber

... ergibt bekanntlich sehr feinen Sand. Und auch homogeneres Kaffeemehl. Auf der Kaffeeweltmeisterschaft, die ich in Wien 2012 besuchte, gewann Matt

Ich pflege zu sagen: "Kaffee machen ist wie Kochen für uninspirierte Menschen wie mich: es gibt nur eine Zutat.

In diesen heißeren Tagen liest man immer wieder von Affogatos in den Menüs. Im Kaffee, was in Italien standardmäßig einen

Heute nur eine kurze Ankündigung in eigener Sache: Dieses Jahr kann man auf der Maker Faire (3. - 4. Juni)

Idyllen sind wörtlich Bildchen; Verniedlichungen ganzer Landstriche durch das kleine Postkartenformat, in welchem eine alles regierende Eintracht und Friedlichkeit greifbar

Tim Wendelboe ist einer der weltweit berühmtesten Kaffeehaus-Reformer. Der Norweger ist mitverantwortlich, dass gegenteilig zur italienischen Röstung, der nordische Stil

Clemens Setz' Roman Indigo ist voller grandios missbräuchlich verwendeter Phrasen oder ähnlich originellen Sprachbildern: Der Himmel ist da so

Café Entropy ist eine Serie von Künstler*innen-Portraits. Sie setzen sich zusammen aus deren Texten und Schwarzweiß-Photos, abgelichtet in den