2ndSr _52_ Ein alter Hut
1925 hielt Kemal Atatürk eine Brandrede, aus der man gerne ausführlich zitiert:
Es ist eine würdige Kleidung für unsere Nation.
2ndSr _51_ Löschpapier
1908 meldete Melitta Bentz als eine der ersten Frauen ein Patent an, das weniger eine technische Erfindung ist, sondern eher
2ndSr _50_ Espresso, pronto!
Noch hat mich niemand verärgert kontaktiert, weil ich bereits 100 Tage lang über Kaffeekultur publiziere, aber noch nichts Nennenswertes zum
2ndSr _49_ Sieben mal Sieben...
... ergibt bekanntlich sehr feinen Sand. Und auch homogeneres Kaffeemehl.
Auf der Kaffeeweltmeisterschaft, die ich in Wien 2012 besuchte, gewann Matt
2ndSr _48_ Extraktion
Ich pflege zu sagen: "Kaffee machen ist wie Kochen für uninspirierte Menschen wie mich: es gibt nur eine Zutat.
2ndSr _47_ P.S.: Affogato al caffè
In diesen heißeren Tagen liest man immer wieder von Affogatos in den Menüs. Im Kaffee, was in Italien standardmäßig einen
2ndSr _46_ Wie macht man Wissen?
Heute nur eine kurze Ankündigung in eigener Sache: Dieses Jahr kann man auf der Maker Faire (3. - 4. Juni)
2ndSr _45_ Idylle der Emsigkeit
Idyllen sind wörtlich Bildchen; Verniedlichungen ganzer Landstriche durch das kleine Postkartenformat, in welchem eine alles regierende Eintracht und Friedlichkeit greifbar
2ndSr _44_ Eine Tasse aus einer Hand
Tim Wendelboe ist einer der weltweit berühmtesten Kaffeehaus-Reformer. Der Norweger ist mitverantwortlich, dass gegenteilig zur italienischen Röstung, der nordische Stil
2ndSr _43_ Eine Tasse Pupille
Clemens Setz' Roman Indigo ist voller grandios missbräuchlich verwendeter Phrasen oder ähnlich originellen Sprachbildern: Der Himmel ist da so