Zuletzt publiziert...

May
04

King Kong isoliert die Mutterliebe

Auf den ersten Blick ist es kitschig: der entzückende, kleine Fuzzy (Erik Per Sullivan) stirbt während er allein mir Dr.
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May
04

2ndSr _32_ Unverrückbare Grenzen der Kaffeekultur

Das Noma in Kopenhagen wurde mehrmals zum besten Restaurant der Welt gewählt. Als Avantgarde der Gastronomie kundschaftet man Grenzen aus
May
02

2ndSr _31_ Workers rights „as disposable as a Starbucks cup.“

Im März wurde Ex-Starbucks CEO Howard Schultz vor dem Repräsentantenhaus für ein Hearing vorstellig. So wie das hier ausgesendet wird,
Apr
30

2ndSr _30_ With a taste of a poison paradise

Gemäß ihrer Natur ist die Kaffeepflanze toxisch: Koffein ist ein Insektizid, mit welchem sie sich gegen das durch die Tropen
Apr
28

2ndSr _29_ "Packungen mit moderneren Dekors"

Schlicht verblüffend ist die Verärgerung, die tethered caps auslösen, so wie sie sich in Leserbriefen und Kommentaren äußert. Damit Verschlusskappen
Apr
26

2ndSr _28_ Robust, Robusta, am robustesten.

Zwei Spezies des Kaffeebaums sind ökonomisch relevant: coffea arabica und coffea canephora. Ersterer erhielt seine Klassifizierung, als er schon im
Apr
24

2ndSr _27_ Drei Touristen gehen in ein Wiener Kaffeehaus…

Sie studieren dort ausführlich die Karte. Der Herr Ober (wie man in Wien den Kellner zu nennen pflegt) wartet sehr
Apr
22

2ndSr _26_ Non-ism

Der Philosoph Slavoj Žižek liefert Thesen oft in Pointen. Von ihm stammt auch der Begriff des Non-ism: Unsere Gegenwartskultur verlernt
Apr
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With a taste of a poison paradise

Gemäß ihrer Natur ist die Kaffeepflanze toxisch: Koffein ist ein Insektizid, mit welchem sie sich gegen das durch die Tropen
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Apr
20

2ndSr _25_ Erbsenbeeren

Im Namen eines single origins tauchen bisweilen kryptische Buchstabenkombinationen auf. Kaffeebohnen werden der Größe nach sortiert und verkauft. Von der