2ndSr _70_ Bourbon
Eine wichtige Varietät der Arabica-Pflanze ist Bourbon, benannt nach der regenreichen Insel, die heute allerdings Réunion heißt. Sie hat höheren
2ndSr _69_ Vortrag: Mental Load
Man liest den Schriftzug „Okay. But first: coffee.“ auf vielen A-Aufstellern, die Werbung für ein Kaffeehaus machen, aber auch auf
2ndSr _68_ Iced White
Milchkaffee auf Eis hat auch einen besonderen Reiz: den Kontrast von kalt und warm, das Geräusch der kullernden Würfel und
2ndSr _67_ Zucker – wie bitte?
Die meisten gehen davon aus, ich trinke meinen Kaffee schwarz.
In der Tat ist das meistens auch so; es ist
2ndSr _66_ Oh boy!
Oder: Eine 24-Stunden-Odyssee durch Berlin, die darin besteht, dass der Held keinen Kaffee zu trinken bekommt.
2ndSr _65_ Teuerste Tasse
Wenn wir so schon den ganzen Tag damit beschäftigt sind, die Hitze in Zahlen zu fassen – ohne uns irgendeine Handhabe
2ndSr _64_ On the Rocks!
An so heißen Tagen, wie wir sie grad erleben ist Kaffee auf Eis zu trinken naheliegend. Allerdings kommt dies mit
2ndSr _63_ Droge und Ritual
Sind es letztlich doch der Geruch, oder die Art und Weise ihn zuzubereiten oder zu trinken oder eben doch die
2ndSr _62_ Rattenschwänze und Tigerstreifen
Wer wissen wollte, wie man richtigen Espresso zubereitet, war früher mit sehr bildlichen Hinweisen beraten:
* Der Kaffee, der in die
2ndSr _61_ Doppelt so guter Espresso
Einer der grundsätzlichsten Sachen, die die Espressoproduktion fundamental verbessern: man verzichte auf single shots. Den Sieben für einzelne Shots sieht