Sep
14
2ndSr _94_ Essen zweiter Ordnung
Kann man das Essen essen?
Vielleicht ersetzt man durch etwas, das mit der eigentlichen Nahrung gleich mit vertilgt wird, nicht
Simon Huber
Kulturhistoriker (Schwerpunkte: visuelle Wissenskommunikation und Geschichte des Spiels).
Sep
12
2ndSr _93_ Spielkultur des Cafés
Es würde dieses Jahr sein 100-jähriges Bestehen feiern. Leider ist das Café Sperlhof geschlossen. Von 1986 bis Ende 2021 betrieb
1 min read
Sep
10
2ndSr _92_ Gratis Kaffee für alle
Die häufigste Antwort auf die Frage, ob man vielleicht einen der formidablen Stoll-Kaffees am Vienna Coffee Festival kosten möchte: "
Sep
08
2ndSr _91_ Vienna Coffee Festival 2023
Auf Einladung der Besten mir bekannten Schweizer Rösterei darf ich am diesjährigen Vienna Coffee Festival mal wieder aufbrühen: heute ab
Sep
06
2ndSr _90_ Literaturempfehlung zum Schulanfang
Tonio Schachingers Echtzeitalter ist eine gelungene Aktualisierung der Jugendliteratur á la Torbergs Schüler Gerber: aus der Auseinandersetzung mit sadistischen Lehrern
Sep
04
2ndSr _89_ Beitrag zum schöneren Stadtleben
Gestern ging die Crowdfunding Kampagne zur ROOMING INN Open Academy online. Etwas Neues – nicht nur für mich; etwas, an dem
Sep
02
2ndSr _88_ Wie Kaffee funktioniert
So halt.
Aug
30
2ndSr _87_ Wie viel es braucht, Kaffee in die Tasse zu bringen
Am 2. August war Erdüberlastungstag. Den ganzen Monat verbrauchen wir schon mehr Ressourcen, als bis zum Jahreswechsel sich regenerieren können.
Aug
28
2ndSr _86_ Lasst mich wissen!
Die Sonne über Wien ist heute um 6:06 aufgegangen. Zum 86. Mal erscheint nun eine Marginalie zum alltäglichen Heißgetränk.
Aug
26
2ndSr _85_ Cold Brew-Rezeptur
Chris war so nett und notierte hier ein Cold Brew-Rezept:
How to brew cold:
- Frenchpress
- doppelte Menge gemahlenen