2ndSr _45_ Idylle der Emsigkeit
Idyllen sind wörtlich Bildchen; Verniedlichungen ganzer Landstriche durch das kleine Postkartenformat, in welchem eine alles regierende Eintracht und Friedlichkeit greifbar
2ndSr _44_ Eine Tasse aus einer Hand
Tim Wendelboe ist einer der weltweit berühmtesten Kaffeehaus-Reformer. Der Norweger ist mitverantwortlich, dass gegenteilig zur italienischen Röstung, der nordische Stil
2ndSr _43_ Eine Tasse Pupille
Clemens Setz' Roman Indigo ist voller grandios missbräuchlich verwendeter Phrasen oder ähnlich originellen Sprachbildern: Der Himmel ist da so
2ndSr _42_ Künstler*innen in ihrem natürlichen Habitat
Café Entropy ist eine Serie von Künstler*innen-Portraits. Sie setzen sich zusammen aus deren Texten und Schwarzweiß-Photos, abgelichtet in den
2ndSr _41_ Die Wahrheit der Werbung
Wenn es egal ist, wie die notwendige Koffeindosis zu sich genommen wird, dann kann man gleich Instant-Kaffee trinken.
Die Wirkung
2ndSr _40_ Rot oder Weiß?
Es hat eine der entscheidendsten Auswirkungen auf den Geschmack von Bohnen und kaum wer weiß Bescheid: Die Aufbereitung (auf Englisch:
2ndSr _39_ Caution: Contents Hot!
Von der Verschlusskappe eines Heißgetränkebechers drauf hingewiesen zu werden, dass der Inhalt heiß sein könnte, mutet lächerlich an. Es wird
2ndSr _38_ Pause für Zwei
Trinkt man zu zweit, mach ich gerne einen pour over: So lässt sich gut eine größere Menge Kaffee filtern. Es
2ndSr _37_ Eine gewagte Hypothese
Kaffee verhält sich zur Gesamtheit kulinarischer Kultur, so wie Filme in schwarz-weiß zur visuellen Kultur.
Hier nur ein Beispiel.
2ndSr _36_ Drei Rubriken
Wie auch Texte seit dem Mittelalter schwarz auf weiß entstehen und rot hervorgehoben – rubriziert – werden, unterscheide ich analog zwischen schwarzen,
