Mar
16
2ndSr _7_ Warum man Löffel aber keinen Zucker reicht.
In habsburgischer Manier zeigt ein Löffel auf dem Glas an, dass das Wasser darin unberührt ist. Doch ist es nicht
Simon Huber
Kulturhistoriker (Schwerpunkte: visuelle Wissenskommunikation und Geschichte des Spiels).
Mar
14
2ndSr _6_ Mokka per Bialetti — no regretti!
Die meisten haben so einen stove-top noch in einem Küchenkasterl rumstehen; manche schwören auf genau diesen Kaffee und nutzen diesen
Mar
12
2ndSr _5_ Gute Frage: Worüber reden wir hier überhaupt?
Voller Stolz und Dankbarkeit präsentiere ich meine erste Leser*innen-Anfrage:
Kann ich in einem kurzen Satz erklären, was Spezialitätenkaffee ist?
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Mar
10
2ndSr _4_ Es geht allen gleich.
Anfänger, Amateure, Profis… alle kennen das Gefühl: Kaffee verkosten und reden, über was man schmeckt, ist eine intime Sache und
Mar
08
2ndSr _3_ Der Kaffee der aus der Katze kam.
In Zusammenhang mit hochpreisigen Kaffees, die ich gerne selbst trinke und auch jedem empfehlen kann, fragt man mich immer wieder:
Mar
06
2ndSr _2_ Was man von McDonalds lernen kann.
Ein Konzernriese, weltweit bekannt für miesen Kaffee, rollt eine Kampagne aus, um kleine unabhängige coffee shops aufgrund ihrer Eigenheiten zu
Mar
04
2ndSr _1_ Eine Frage scheint alle umzutreiben.
Wer sich bezüglich einer persönlichen Kaffee-Entscheidung vertrauensvoll an mich wandte, hatte bislang immer dasselbe am Herzen: Welche Kaffeemaschine soll ich
Mar
02
2ndSr _0_ „Do you want some Coffee, Mr. Tully?“
Heute ist in Wien die Sonne um 6:35 aufgegangen.
Gerade liest Du meinen ersten zweiten Sonnenaufgang: einen Gedanken zum
Feb
17
‚Hue‘ — ein friendly reminder als Seufzer.
Den vergangenen Jänner trank ich guatemaltekischen Kaffee: Jacindo aus der sehr bekannten Kaffeeanbauregion Huehuetenango, wie sie auch — so war es
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Jan
15
“This is some serious gourmet shit!“
Mitten in dem blutigen Desaster, in welchem sich die Killer Vince und Jules (John Travolta und Samuel L. Jackson) befinden,
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